X で利用可能な様々なカーソールは X11/cursorfont.h にて設定されてます。 'xsetroot -cursor_name NAME_OF_CURSOR' にて変更可能です。例えば、自分の $HOME/.Xclients 内に次の設定があるとします:
xsetroot -cursor_name left_ptr |
これは、典型的な左方向の矢印を作ります。他の選択肢を見る場合、 'xfd -fn cursor'をタイプしてみてください。それからもちろん、 'man xsetroot'もお試しください。